Afhalen van bestellingen
Het atelier werkt enkel op bestelling en bakt momenteel vanuit de keuken van de verpakkingsvrije winkel van Mechelen: Kabas (Keizerstraat 17, 2800 Mechelen).
Haal je je bestelling af bij Kabas? Dan wandel je de winkel door naar achteren. Ik ben daar in of rond de keuken aan het werk. Nadat ik je bestelbevestiging heb gezien krijg je dan je gebak mee.
Tips:
- Vergeet je bestelbevestiging niet mee te nemen (digitaal of op papier). Kom je niet zelf afhalen? Geef je bevestiging dan zeker mee of stuur ze vooraf door aan degene die ze voor jou komt afhalen.
- Breng eventueel een grote boodschappentas mee met een brede bodem. De meeste taartdozen meten 24 x 24 x 7 cm, klein gebak zit meestal in een iets kleinere doos.
- Kom je ook diepvriesgebak afhalen? Vergeet dan zeker geen koelelementen of een koeltas met brede bodem.
- Het gebak wordt met een beetje glucose “vastgeplakt” op zijn taartkarton om het transport tussen winkel en thuis zo goed mogelijk te doorstaan. Het bllijft echter artisanaal en in sommige situaties vrij fragiel gebak. Wees dus voorzichtig tijdens transport, o.a. als je met de fiets de Mechelse kasseien trotseert of bij winderig weer komt ophalen. Moet je taart met de auto mee? Zet de doos dan zeker zo horizontaal mogelijk: de vloer van de auto is meestal meer horizontaal dan de zetels.
Het atelier fietste zelf met gebak rond in Mechelen om te zien hoe transportbestendig het gebak nu eigenlijk is: check de resultaten hier op instagram.
Voor grotere feesten of events
Bestellingen voor grotere feesten of events met een minimum aan gebak voor 65 personen gebeuren in onderling overleg en nooit zonder schriftelijk akkoord vooraf van Atelier Sablé. Standaard worden deze afgehaald door de klant op een vooraf afgesproken locatie en tijdstip, in onderling overleg en enkel mits voorafgaand schriftelijk akkoord van Atelier Sablé kunnen deze ook ter plaatse geleverd worden. Wil je graag meer info? Check de feestpagina en verstuur je vragen en wensen via het invulformulier.